Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

LES CIGARES (sbah hrossa) اصابع لعروسة

LES CIGARES (sbah hrossa) اصابع لعروسة

Ingrédients :( j'ai utilisé un verre de 15 cl )

  • 1 verre de sucre en poudre
  • 1 verre rempli d’œuf
  • ½ verre d'huile
  • ½ verre de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Huile pour la friture
  • A peu près 500 gr de farine
  • Pour la déco : miel où sucre
LES CIGARES (sbah hrossa) اصابع لعروسة

Préparation :

  • Fouetter les œufs et le sucre .
  • Ajouter le lait, puis l'huile tout en continuant à mélanger.
  • Ajouter la levure, le sucre vanillé et petit à petit la farine. Pour ma part, j'en ai utilisé à peu près 500 gr ! Tout dépend de la consistance de votre mélange. Il faut que vous puissiez prendre la pâte dans vos mains pour pouvoir la rouler comme sur la photo .
  • Laisser reposer la pâte 1heure .
  • Prendre une boule de pâte et la rouler entre les paumes de vos mains et former des cigares. Huilez vous les mains pour pouvoir prendre la pâte entre vos doigts plus facilement. Ne les formez pas trop gros car ils risquent de ne pas cuire uniformément et correctement à cœur
  • Lorsque vous mettrez l'huile à chauffer dans votre friteuse, ne mettez pas le feu trop fort, les cigares seraient saisis à l’extérieur et resteraient crus à l'intérieur !
  • Ne les plongez dans l'huile que lorsque celle-ci est chaude ! Oui, je dis cela pour les impatients !
  • Vous pouvez tremper vos cigares dans du miel (pendant qu'ils sont encore chauds) ou tout simplement les rouler dans du sucre en poudre, c'est selon votre goût !
LES CIGARES (sbah hrossa) اصابع لعروسة
LES CIGARES (sbah hrossa) اصابع لعروسة
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :