Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte feuilletée en rectangle, couper des minis rectangles.
Puis déposer une 1 cuillère à café de confiture de fraises ou morceaux de fraises au centre de chaque rectangle.Pincée bien LES deux bords comme sur la photo sinon faite le deuxième façonnage.
Badigeonner le dessus d'oeuf et enfourner pendant environ 12-15 minutes. Surveiller la cuisson, il faut que ça soit bien doré.