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Sauce mayonnaise de pomme de terre صلصة المايونز بالبطاطا

Sauce mayonnaise de pomme de terre  صلصة المايونز بالبطاطا

Ingrédients:

  • 2 pommes de terre cuits à l'eau salée bouillante
  • 2 oeufs durs
  • 1 verre de lait (10cl)
  • 1 verre d'huile d'olive (10cl)
  • Sel
  • Poivre
Sauce mayonnaise de pomme de terre  صلصة المايونز بالبطاطا

Préparation:

  1. Dans un saladier, écraser les pommes de terre, les jaunes d'oeufs durs avec une fourchettes jusqu'à devient comme une purée.
  2. Incorporer le lait , et fouettée bien.
  3. Verser en filet l'huile d'olive en fouettant sans arrêt jusqu'à obtenir une sauce comme la sauce mayonnaise.
  4. Saler et poivrer.
  5. Ajouter la sauce ai frais 30min puis servir avec des fruites,Escalopes. ...
  6. A conserve 2 jours dans la réfrigérateur.
Sauce mayonnaise de pomme de terre  صلصة المايونز بالبطاطا
Sauce mayonnaise de pomme de terre  صلصة المايونز بالبطاطا