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Courgettes panées كوسة بانيه

Courgettes panées كوسة بانيه

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 belles courgettes - 2 oeufs - 1 bol de farine - 1 bol de chapelure - de l huile - sel et poivre

Courgettes panées كوسة بانيه

Préparation de la recette :

  1. Laver les courgettes.
  2. Les couper en rondelles d'un demi-centimètre.
  3. Battre les oeufs entiers dans une assiette creuse, ajouter sel et poivre.
  4. Mettre l'huile à chauffer dans une poêle.
  5. Tremper les rondelles de courgette dans la farine puis l'oeuf battu de chaque côté,ensuite faire la même chose dans la chapelure et les mettre à frire dans l'huile jusqu'à ce que les deux côtés des rondelles soient bien dorés et les faire égoutter sur du papier absorbant.
  6. A manger chaud ou froid.
Courgettes panées كوسة بانيه