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Financier à la mûres قاطو بالتوت

Habituellement, le financier est un petit gâteau de forme rectangulaire. Mais puisque j'avais envie d'un gros bon gâteau à partager, je l'ai fais en grand format.

Financier à la mûres قاطو بالتوت

Pour 6 personnes:

  • 150 g de mûres
  • 100 g de beurre
  • 2 blancs d'oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 40 g de poudre d'amande
  • 30 g de farine
Financier à la mûres قاطو بالتوت
  • Préchauffez le four à 170°C.
  • Nettoyez les mûres sous un filet d'eau.
  • Faites fondre le beurre.
  • Mélangez la poudre d'amande, la farine, le sucre en poudre, le beurre fondu et les blancs d'oeufs en fouettant.
  • Beurrez et farinez un moule , versez y la pâte.
  • Déposez les mûres sur le gâteau
  • Faites cuire 30 min.
  • Laissez refroidir avant de déguster.
Financier à la mûres قاطو بالتوت
  • Bonne dégustation les gourmands !!
Financier à la mûres قاطو بالتوت
Financier à la mûres قاطو بالتوت