Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pain ficelle خبز الفيسل

Pain ficelle خبز الفيسل

★Pour le levain: ● 2 càs de sucre ● 1 càs de levure boulanger ● 2 càs de farine ● 1 càs de levure chimique ● 6cl d'huile d'olive ● 15cl d'eau tièd ★ Pour la pâte: ● Farine pour ramasser la pâte ★ Pour la dorure: ● 1 oeuf battu ● Graines de sésame, nigelle, pavot, olives....

Pain ficelle خبز الفيسل

★ Préparation:

→ Dans un saladier mélanger les ingrédients de le levain puis laisse reposer 15min. → Ensuite incorporer petit à petit la farine jusqu'à obtenir une pâte souple. → Laisser double de volume 1 heure puis façonner des fine boudins.

Pain ficelle خبز الفيسل

→ Badigeonner les d'oeuf battu et saupoudrer des graines. → Laisse repose 30min puis enfourner 15min à 180¤c.

Pain ficelle خبز الفيسل
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :