Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pizza frite garnie بيني البيتزا

Pizza frite garnie بيني البيتزا

Ingrédients:

  • 500 gr de farine
  • 250 ml d'eau tiède
  • 1 c à c de levure boulangère
  • 1 c à c de sel
  • 1 c à c de sucre (pas mis)
  • Huile de friture
  • Sauce tomates
  • Olives
  • Fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oeuf battu+chapelure.
Pizza frite garnie بيني البيتزا

Préparation :

  • Mettre l'eau, la farine, le sel, la levure dans la MAP en mode pétrissage.
  • Former une boule de pâte et la placer sous un torchon.
  • Laisser lever 1 heure.
  • Dégazer.
  • Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur une bonne épaisseur (environ 3 cm)
  • Faire des cercles avec un emporte - pièce.
  • Au centre de pizza, déposer de la sauce tomate, fromage,olives, sel, et poivre.
  • Fermer en soudant bien la pâte.enrober d'œuf battu puis dans la chapelure.
  • Plonger les ronds de pizza dans l'huile chaude.
  • Appuyer dessus pour bien cuire le milieu.
  • Mettre sur du papier absorbant. Puis servir.
Pizza frite garnie بيني البيتزا
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :