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Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 3 oignons - 3 courgettes - 75 g de haricots verts - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 10 cl de lait - gruyère râpé (80 g) - un peu d'huile d'olive - sel, poivre, safran herbes de Provence - 2 cuillères à soupe de moutarde

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Préparation de la recette : Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte et la mettre au four (après l'avoir piquée avec une fourchette) à 180°C jusqu'à ce qu'elle blondisse. Éplucher les oignons, couper les en lanières et faite les cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'elles devient moelleux. Éplucher et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 10-15 min.

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Cuire les haricots verts dans l'eau salée bouillante. Mélanger les œufs ,la crème,le lait ,le fromage et assaisonner la préparation de sel,safran,sel,et herbes de Provence.

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Disposer au fond de la pâte 2 cuillères à soupe de moutarde, puis l'oignons cuits et les courgettes par- dessus. Verser la préparation des oeufs+crème... Et ajouter par dessus les haricots verts. Faire cuire pendant 30 mn.

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء

Bonne dégustation ! ! ! !

Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء
Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء
Quiche au courgettes et haricots verts كيشى الكوسة و اللوبيا الخضراء
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