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Tarte bicolore تارت اللونين

Tarte bicolore تارت اللونين

Pour un moule de 26cm) - 200 g de pâte brisée où feuilletée - 1 grosse c. à soupe de moutarde - 2 courgettes - 5 belles carottes - 2 yaourts nature - 2 œufs - 10cl de lait - Sel

Tarte bicolore تارت اللونين

Réalisation :

  • Éplucher et laver les carottes. Laver les courgettes sans les éplucher.
  • Couper des tranches les plus fines possible dans le sens de la longueur avec un couteau ou à la mandoline.
  • Pour ma part j'ai fait cuits les tranches de légumes 3 min à l'eau salée bouillante
  • Préchauffer votre four à 180°.
  • Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer le fond avec une fourchette.
  • Étaler la moutarde sur toute la surface de la pâte.
  • Commencer par faire un tour de courgettes (peau vers le haut), puis un tour de carottes,… et ainsi de suite pour remplir tout le moule, en serrant bien les légumes.
  • Dans un bol, fouetter les yaourts les œufs, le lait et le sel.
  • Répartir sur toute la tarte à l’aide d’une cuillère.
  • Enfourner pour 30 à 35 mn
Tarte bicolore تارت اللونين

Bonne dégustation ! ! !

Tarte bicolore تارت اللونين