Tartelettes à la confiture طورطات بالمربي

Ingrédients / pour 6 personnes

• 1 œuf
• 300 g de farine
• 135 g de beurre
• 60 g de sucre
• 1 yaourt
• 1 pot de confiture fraise où abricots

PRÉPARATION:

• Sortir le beurre avant la préparation afin qu'il soit ramolli, ou si vous n'avez pas le temps, passer le 20 secondes au micro-ondes, pas plus. Dans un grand saladier, mélanger la farine le beurre et l'œuf, le yaourt et le sucre. Malaxer bien de façon à obtenir une pâte homogène. Réserver 1 heure au frais.
• Ressortir la pâte du frigo, conserver en ¼ de façon à faire les bandes après. Beurrer 6 petits moules à tartes, étaler sur les moules.
• Préchauffer le four thermostat 6, 180°C.
• Garnir ensuite les tartelettes de confiture. Étaler le petit morceau restant à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découper des bandes.
• Recouvrir les tartelettes de ces bandes de façon à former un quadrillage.
• Pour finir:
• Enfourner à nouveau 20 minutes à 180°c Attendre un peu qu'elles refroidissent avant de déguster.