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Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي

Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي

Ingrédients:

  • 1 kg de farine
  • 4 œufs
  • 2 paquets de levure chimique
  • 2 paquets de sucre vanille
  • 1 verre de sucre environ 250 g
  • 1 verre d'huile environ 250 ml
  • Du sésame
Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي
Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي

Préparation:

  • Mélangez tout les ingrédients et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Laissez reposer pour 20 minutes
  • Commencez à formez manuellement des bâtons de la pâte (de la même épaisseur) ou utilisez la machine à hacher.
  • Coupez et ornez par des petits traits par couteau.
  • Mettez au four et laissez cuire pour 15 minutes à une température de 200 degrés
  • Sortez du four et laissez refroidir
  • Conservez dans un récipient qui peut être bien fermé pour rester croquant
Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي
Biscuit de l'Aid tunisien(bechekoutou) بشكوتو التونسي