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Les Fausses Cuisses افخاد الدجاج الكذاب

 Les Fausses Cuisses افخاد الدجاج الكذاب

Ingrédients: Pour la pâte : * 200g de farine * 300 de semoule fin * lait * 1/2 verre huile d'olive * 1càc de sucre * 1càc de levure * 1càs de beurre * Sel Pour la garniture: * une sauce tomate *olives vert et noir e rondelles *fromage râpé * thon * 1 pomme de terre *1 oeuf battu *chapelure

 Les Fausses Cuisses افخاد الدجاج الكذاب

Préparation:

  1. Dans une saladier mettre la farine, le sel, le sucre.
  2. Sablé avec les mains la farine et le beurre, mélanger puis la levure et mélanger le tout en ajoutant le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Couvrir le saladier avec un papier alimentaire et laisser double le volume.
  4. Couper la pomme de terre frite et les frire.
  5. Farinez légèrement, la planche de travail et étalez la pâte.
  6. Former des cuisses de poulet, pané les boulette dans l'œuf puis la chapelure.
  7. Faire cuire dans l'huile chaud.
 Les Fausses Cuisses افخاد الدجاج الكذاب
 Les Fausses Cuisses افخاد الدجاج الكذاب
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