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Dolma, legumes farcis au riz au four دولما

Dolma, legumes farcis au riz au four دولما

Ingredients:

  • 200 g de riz cuits
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 tomates moyennes
  • 2 petites courgettes
  • 1\2 L de lait
  • 50g beurre
  • 50g farine
  • Une poignée de persil hachés
  • Sale,poivre
Dolma, legumes farcis au riz au four دولما
Dolma, legumes farcis au riz au four دولما

Etapes de réalisation

  1. Lavez et nettoyez les legumes.
  2. Maintenant, les légumes, c’est chacun son gout, vous pouvez changer, ou enlevez un légume, doublez un autre.
  3. Vider les à l’aide d’un couteau ou la queue d’une cuillère à café.
  4. Remplir les courgettes, la tomate et les pommes de terre par le riz.
  5. Arrangez ces légumes dans un moule haut allant au four.
  6. Faite fondre le beurre dans une casserole,ajouter la farine,le lait,saler,poivrer et fouetter jusqu'à obtenir une sauce béchamel assez liquide. Incorporer le persil et verser la sauce sur les légumes.
  7. Enfourner 30min à 180°c.
Dolma, legumes farcis au riz au four دولما
Dolma, legumes farcis au riz au four دولما