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Makrouths mankouch قروض منقوش

Makrouths mankouch قروض منقوش

⭐Ingrédients : ⭐Pour la pâte : 1kg de semoule moyen 450g de farine un pincé de sel 1/4 L de beurre fondu ⭐Pour la pâte de dattes: 500 gr de pâte de dattes 1 cuillère à café de cannelle 1/2 verre à thé de beurre 1 ou 2 cuillères à soupe d’eau fleur d’oranger ⭐2l d'huile pour le friture ⭐Pour le sirop: 1kg de sucre 1/2 citron Un peu d'eau de fleur d'oranger 1/3 L d'eau

Makrouths mankouch قروض منقوش

Préparation: 1) Dans un récipion mélangez le semoule et la farine en ajoutant un peu du sel,et le beurre(sablè).laisser reposer 4 heure ou toute une nuit . Ensuite versez l'eau peu à peu laisse reposer la patte une demi heure. 2) Mélangez les dattes avec les ingrédins indiqués. 3) Prenez un morceau de patte en forme de rouleau en faisant un vide pour maittre les dattes puis coller les deux parties en roulant la patte soignesement et en enfonce la forme et découpe des morceaux jusq'au la fin de patte . décorer avec un pincé de nakache. 4) Cuire dans une casserole bien rempli de l'huile jusqu'à devient dorée. 5) Pour le sirop mélanger tout les ingrédients ensemble et laisse jusqu'à ébullition. Mettre les makrouths directement dans le sirop.Égoutter puis saupoudrer de sésame. remarque: le sirop doit être frois et pas trop loud

Makrouths mankouch قروض منقوش
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