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Viennoiseries sucrée et salée
Feuilleté au thon facile ممالحة بالتونة
8 Octobre 2016
Rédigé par Mädäme Billy et publié depuis Overblog
Ingredients:
1 pâte feuilletée où brisée
1 boîte de thon au naturel
1 oignon
1 œuf
½ botte de persil plat
1 poignées d'olive noir et vert
2 càs de ricotta
1 c à s de vinaigre
100g fromage râpé
1 noix de beurre
Graines de pavot
Instructions
Préchauffer le four à 210 C.
Étaler la pâte et réaliser des cercles à l'aide d'un emporte pièce de 6 cm de diamètre environ.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter l'oignons et cuire sans coloration.
Ajoute le persil ciselé, le trait de vinaigre puis le thon émietté.
Mélanger le tout avec la ricotte ,les olives et le fromage.
Déposer 1 c-à-café bombée de préparation sur chaque rond de pâte feuilletée. Fermer en forme de chausson en collant le bord avec de l'eau.
Battre l'œuf à la fourchette et badigeonner la surface des chaussons. Saupoudrer la surface de graine de pavots.....Mettre une rondelle d'olive.
Enfourner pendant 15 min.
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