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MUFFINS CHOCOLAT VANILLE مافين الشوكولا و الفانيليا

MUFFINS CHOCOLAT VANILLE مافين الشوكولا و الفانيليا

Préchauffons le four à 180°C.

  • Dans une casserole, faisons bouillir 12.5cl de lait avec 2cm de gousse de vanille fendue. Laissons infuser.
  • Dans une autre casserole, faisons bouillir 12.5cl de lait avec 2càs (au moins !) de cacao non sucré.
  • Dans un saladier, mêlons 125gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50gr de sucre.
  • Dans un second saladier, faisons à nouveau la même chose.
  • Ajoutons au lait vanillé encore chaud 40gr de beurre et mélangeons jusqu'à ce que ce soit lisse... et faisons de même dans le lait cacaoté.
  • Ajoutons à chaque mélange un oeuf et remuons assez vite pour ne pas qu'il cuise.
  • Ajoutons chaque mélange lacté à un saladier de mélange sec et remuons pour obtenir un appareil lisse.
  • Ensuite amusons nous :
  • Versé du mélange à la vanille dans des moules puis du mélange au chocolat.
MUFFINS CHOCOLAT VANILLE مافين الشوكولا و الفانيليا
MUFFINS CHOCOLAT VANILLE مافين الشوكولا و الفانيليا