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Poissons au four حوت في الكوش

Poissons au four حوت في الكوش

Ingrédients (1 personne):
Ingrédients:
Quantité de poisson au choix(moi j'ai mis 12 poissons)
3 oignons
4 tomates
4 pommes de terre
Un mélange de (cumin, poivre,sel,persil hachée, huile d'olive,jus de citron,paprika)
Un verre d'eau
2 cuillères à soupe de tomate concentré

Poissons au four حوت في الكوش
Poissons au four حوت في الكوش

Préparation :
Dans un saladier mélanger les épices sel,poivre,persil.......
Frotter le poisson avec ce mélange et laisser mariner pendant 1 heure ou plus.
Dans un plat allant au four mettre les rondelles des pomme de terre,oignons,tomates et disposer les poissons par dessus.
Mettre des rondelles de citron sur les poissons et saupoudrer de persil hachées.
Avec la marinade qui reste dans le premier plat ajouter le verre d'eau environ 1\2l ,la tomate concentré, un peu de paprika bien mélanger et la verser sur les poissons.
Filmer le avec un aluminium.
Enfourner 30 à 40min à 250°c

 

Poissons au four حوت في الكوش
Poissons au four حوت في الكوش