Tarte au pommes de terre تارت البطاطا

11 Octobre 2016

Ingrédients :

UNE pâte brisée
6 gosses pommes de terre
2 cuil.à soupe de persil haché
1 pincée de muscade
3 oeufs
10 cl de crème fraîche liquide
5 cl de lait
Sel,poivre

Préparation :

Tapissez un moule à tarte avec la pâte brisée. Pressez bien le fond et les cotés, gardez au frigo. Pelez, coupez les pommes de terre en rondelles très fines.

Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait, la crème, persil, muscade,sel et poivre. Coupez le brie en tranches files sans ôter la croûte. Préchauffez le four à 180°.

Mettez les pommes de terre sur la pâte, versez la crème dessus. Enfournez 45 min.

الوصفة باللغة العربية

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