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Brioche à la confiture بريوش بالمربي

Brioche à la confiture بريوش بالمربي
Brioche à la confiture بريوش بالمربي


Ingrédients : 
500 gr de farine
100 gr de sucre
10 gr de sel
10 gr d’extrait de vanille
10 gr de levure chimique
Un sachet de levure de boulanger
50 gr de beurre fondu
1 oeuf
Du lait pour ramasser la pâte
De la confiture
Préparation : 
Mélangez la farine ,le sucre,le sel,la vanille,la levure chimique,la levure de boulanger,le beurre fondu,l'œuf ensuite ramassez la pâte en ajoutant du lait tiède par petite quantité jusqu’à obtention d’une boule de pâte souple légèrement collante au doigts. Mettez cette pâte dans un saladier couvrir de film alimentaire et mettez-le dans endroit tiède et laisser doubler le volume.
Dégagez ensuite la pâte et laisser doubler une autre fois le volume.
Divisez votre pâte en 2 boulettes .façonnage en images. laissez doubler de volume une troisième fois.
Badigeonner avec du lait et mettez au four  préchauffé a 180 degrés et Laisser cuire une demis heure ou jusqu’à ce elle soit bien dorée.

Brioche à la confiture بريوش بالمربي
Brioche à la confiture بريوش بالمربي