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Crêpes salées façon samsa كريب مالح

Crêpes salées façon samsa كريب مالح
Crêpes salées façon samsa كريب مالح


INGRÉDIENTS
250 g de farine
25 cl de lait
25 cl d'eau 
4 oeufs
huile
1 pincée de sel
PRÉPARATION:
Versez la farine dans une jatte. Faites un puits et cassez-y les oeufs.
Fouettez à la fourchette en incorporant peu à peu la farine aux oeufs et le lait.
Couvrez et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Faites chauffer une poêle.Lorsque la pôele est bien chaude, versez une louche de pâte et tournez la crêpière afin de bien la répartir.
Retournez la crêpe et poursuivez la cuisson quelques secondes. Réservez au chaud.
Garnir d'escalopes et fromage et façonner les samsa. 

Crêpes salées façon samsa كريب مالح
Crêpes salées façon samsa كريب مالح