Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pain aux olives خبز الزيتون

Pain aux olives خبز الزيتون


Ingrédients :
-250 gr de farine
-10 gr de levure de boulanger 
-1 c à soupe d’huile d’olive
-8 cl de lait
-8 cl d’eau
-1\2 c à café de sel
- Des olives
 Préparation :
-Dans un grand saladier mélangez tous les ingrédients puis commencez à les pétrir au robot ou à la main une dizaine de minutes
-Quand la pâte est bien lisse et très élastique, formez une boule et déposez la au fond d’un saladier
-Couvrez
-Laissez pousser 1 heure à l’abri des courants d’air
-Une fois qu’elle a doublé de volume déposez la sur un plan de travail fariné
- façonner les comme sur la photo.
-Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
-Laissez de nouveau pousser 30 minutes
-Enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C

 

Pain aux olives خبز الزيتون
Pain aux olives خبز الزيتون