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Pain en forme de fleur خبز في شكل زهرة

Pain en forme de fleur خبز في شكل زهرة


Ingrédients :
1 tasse et demi de farine à pain
1 c-a-c de levure  boulanger
½ c-a-c de sel
1 c-a-c de sucre
100 ml d'eau tiède
28 g de beurre a température ambiante
Préparation :
Verser la levure dans un peu d'eau tiède , ajouter le sucre, couvrir d'un film plastique et laisser mousser environ 10 min.
Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre mou et sabler du bout des doigts.
Ajouter la levure ainsi que l'eau tiède. Pétrir quelques minutes afin d'obtenir une pâte souple.
couvrir d'un film plastique et d'un torchon propre. Laisser lever a l'abri de l'air jusqu’à ce qu'elle double de volume.dégazer la pâte et façonner le pain comme sur la vidéo.
Badigeonner d'une oeuf battu et parsemés des graines.
Préchauffer le four a 400 F (200 C)
Enfourner durant  20 min ou jusqu’à ce qu'ils soient légèrement dores.

Pain en forme de fleur خبز في شكل زهرة
Pain en forme de fleur خبز في شكل زهرة