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Pain farci خبز محشو

Pain farci خبز محشو
Pain farci خبز محشو


❇Pâte magique :
1 tasse= 250 ml
2 tasses de farines
3 c-a-s de lait en poudre
30 g de beurre mou
1 c-a-s de sucre
180 ml environ d’eau tiède 
1 c-a-c bombée de levure boulangère 
1/2 c-a-c de sel
➡Mélanger tout les ingrédients ensemble.
➡Verser l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.
➡Couvrir d’un linge propre et humide jusqu’à ce que la pâte double de volume environ une heure.
❇Pour la farce:
2 oignons hachées
2 gousses d'ail râpées
100g merguez couper en morceaux
2 tomates couper en lanière
Sel,poivre,cumin
➡ Faite revenir l'oignon avec l'ail dans un Peu d'huile.
➡Rajouter les tomates,merguez et les épices. Laisser mijoter 5min.
➡Façonnage en vidéo.

Pain farci خبز محشو
Pain farci خبز محشو