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Riz à la sauce d'omelette ارز بالصلصة امليت

Riz à la sauce d'omelette ارز بالصلصة امليت


Ingrédients pour le riz:
1 bol de riz
1 et demi bol d'eau
Sel,safran
Pour la sauce d'omelette :
1 oignon hachée
1 gousse d'ail râpé
3 càs de tomate concentré
1 càc de paprika
Sel,poivre
Oeufs
Préparation :
Faites cuire le riz avec l'eau, sel et safran.
Dans une casserole, faite revenir dans un peu d'huile, l'oignon, l'ail, la tomate concentré, paprika,sel,poivre,un peu d'eau et laisser mijoter 5min. Casser 1 oeuf dans la préparation et laisser 2 min puis mélanger.
Servir le riz avec la sauce et la moitié d'œuf dur.

 

Riz à la sauce d'omelette ارز بالصلصة امليت
Riz à la sauce d'omelette ارز بالصلصة امليت