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Tajine de pomme de terre et merguez طاجين

Tajine de pomme de terre et merguez طاجين


Ingrédients :
2 pommes de terre
1 carottes
3 merguez
Olives en rondelles
Oeufs
Préparation :
Couper les pommes de terre,le carottes en cubes et faites les cuire à l'eau salée.
Égoutter. Verser les dans une casserole. Rajouter par dessus les morceaux de merguez déjà cuits et les olives.Casser les oeufs selon la quantité désire.Saupoudrer de persil.Laisser cuire les oeufs quelques minutes.

Tajine de pomme de terre et merguez طاجين
Tajine de pomme de terre et merguez طاجين