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Recette chawarma au poulet شاورما بالدجاج

Recette chawarma au poulet شاورما بالدجاج
Recette chawarma au poulet شاورما بالدجاج


Ingrédient pour la farce :
* Blanc de poulet
* sel,poivre, paprika, cumin 
* jus de citron
* l’ail
* l’huile d’olive
* frites
* Mayonnaise....
➡Faire mariner le poule, les épices, l’ail, l’huile d’olive, jus de citron pendant 1 h.
Pour la pâte :
* 500g de farine
* 25g de levure boulanger
* l’huile d’olive
* sel 
* càc de sucre
* l’eau
➡Mélanger tout les ingrédients, ajouter l’eau, Bien pétrir laisser lever.
➡Travailler 2eme fois et diviser la pâte en boule.
➡ Aplatir les boules ,mettre la farce et referme la pâte sur la farce.
➡ faire cuire au four où sur une poêle.

Recette chawarma au poulet شاورما بالدجاج
Recette chawarma au poulet شاورما بالدجاج
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