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Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته

Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته
Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته
Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته

Ingrédients pour la génoise chocolat :
25g de cacao en poudre
150g de farine
100g de sucre semoule
4 œufs
Autres ingrédients:
Café noir
Crème chantilly
Noisettes en poudre
Biscuits hachées
150g chocolat fondu
PRÉPARATION:
Dans un bol, cassez les œufs et mettez-y le sucre, et fouettez afin de blanchir les œufs, et d'obtenir une mousse.
Dans cette mousse, ajoutez la cacao la farine et mélangez le tout sans faire retomber la mousse.
Beurré, fariné le moule et déposez-y la pâte au centre.
Mettez votre génoise à cuire au four à 170°C pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir puis couper la génoise en deux.
Arroser la premier génoise de café  où jus ,étaler la crème chantilly et saupoudrer de noisettes.
Mettre par dessus la deuxième génoise et étaler la chantilly .
Saupoudrer les bordures de gâteau de biscuits hachées.
Verser par dessus la chocolat fondu. Laisser au frais 30min.
Décorer au choix(ici j'ai décorer avec la crème au beurre)

 

Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته
Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته
Gâteau au chocolat كعكة الشوكولاته