14 Janvier 2017
Ingrédients :
6 mandarines
175 g de farine
100 g de beurre mou
175 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade râpée
PRÉPARATION :
Dans un saladier ,Ajouter le sucre avec le beurre et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Tamisée la farine avec levure. Cassez les œufs puis incorporer-les à la préparation beurre/sucre. Mettre la farine+levure, le sel et la noix de muscade râpée. .
Préchauffer le four a 180°C (th6). Râpée le zeste des 3 mandarines Incorporer le jus et les zestes dans la pâte. Bien remuer. Étaler les morceaux des 6 mandarines dans un moule.
Versez la pâte .Enfourner et laissez cuire 25 à 30 minutes.
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