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Pain au chocolat بريوش الشوكولاته

Pain au chocolat بريوش الشوكولاته
Pain au chocolat بريوش الشوكولاته

Ingrédients:
250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet levure du boulanger
120 ml de lait tiède
40 g sucre en poudre
100 g beurre
1 œuf
Zeste d'orange
Chocolat râpée
PRÉPARATION
Mélanger la farine, le sucre ,les zestes et le sel. Faire un puits et ajouter la levure. Verser lentement le lait tiède, l'œuf et le beurre ramolli. Pétrir pendant 6 min pour obtenir une pâte souple. Recouvrir d'un linge propre et laisser reposer 15 min.
Sur un plan de travail fariné, étaler un morceau de pâte. Poser de chocolat sur le bord et rouler 2 fois. Poser sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé, et laisser pousser 45 min.
Préchauffer le four à 220°. Dorer avec un œuf et une cuillère à soupe de sucre. Enfourner 15 min.

 

Pain au chocolat بريوش الشوكولاته
Pain au chocolat بريوش الشوكولاته