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Soupe de brocolis حساء البركولي

Soupe de brocolis حساء البركولي
Soupe de brocolis حساء البركولي

Ingrédients :
2 pommes de terre couper en cubes
300 g de brocolis couper en morceaux
1 càs d'huile
1 càs de beurre
1 oignon râpé
2 gousses d'ail râpée
Sel,poivre
100 g de crème fraîche épaisse
Ingrédients :
Faites revenir les les légumes avec l'huile et le beurre. Saler et poivrer. 
Verser 1\4 l où plus d'eau et laisser mijoter 10min.
Ensuite mixé le mélange avec la crème et servir.

Soupe de brocolis حساء البركولي
Soupe de brocolis حساء البركولي