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Charlotte à l'orange شارلوت بالبرتقال

Charlotte à l'orange شارلوت بالبرتقال
Charlotte à l'orange شارلوت بالبرتقال


Ingrédients:
Un bol de café
Biscuits à la cuillère
Crème anglaise:
1/2 litre de lait
2 jaunes d'oeufs
100 gr de sucre
3 càs de jus d'Orange
2 C. a café de maizina
Préparation:
- Préparer la crème anglaise : faire bouillir le lait et le jus d'orange. D'autre part, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre a l'aide d'un batteur électrique, jusqu'a obtenir une mousse. Ensuite, ajouter la maizina. Verser le tout sur lee lait et le faire cuir sur feu doux, jusqu'a épaississement.
- Arroser les biscuits avec le café, puis disposer les sur les bords d'un moule ainsi que le fond,mettre une couche de crème puis répéter l'opération une deuxième fois.
- Recouvrir d'un film alimentaire et laisser refroidir au frais puis décorer des rondelles d'oranges.

 

Charlotte à l'orange شارلوت بالبرتقال
Charlotte à l'orange شارلوت بالبرتقال
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