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Soupe à l'oignon حساء البصل

Soupe à l'oignon  حساء البصل
Soupe à l'oignon  حساء البصل

Ingrédients :
* un blanc de poulet cuits 
*1 fenouil
* 4 oignons
* 2 pommes de terre
* 2 carottes
* 2 càs d’huile d’olive
* 1 litre d’eau
* 2 cubes de bouillon de légumes
* 1 càs de farine
* sel, poivre
Préparation :
 Faire dorer les oignons,les cubes des pommes de terre ,fenouil et carottes à la poêle avec l’huile d’olive. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.
Faire chauffer l’eau avec les cubes de bouillon puis ajouter les oignons. Laisser cuire environ 20 minutes. Saler, poivrer.
Ensuite verser les morceaux de blanc de poulet.

Soupe à l'oignon  حساء البصل
Soupe à l'oignon  حساء البصل
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