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Zlabiya sans oeufs زلابية دون بيض

 Zlabiya sans oeufs زلابية دون بيض

Ingrédients :
3 verres d'eau
1 pincée de sel
1 càs de sucre
1\2 verre d'huile
130 g de semoule fine
200 g de farine
Préparation:
Dans une casserole, mettez l'eau, l'huile, le sucre, le sel et  portez à ébullition.
Quand ça bout, retirez du feu et incorporez la farine et la semoule en une fois.
Mélangez de façon à obtenir une pâte homogène et lisse.
Laisser reposer 10 min le temps de chauffer l'huile .
Versez la pâte dans une poche à douille et faites des petits boudins  que vous déposez  dans la poêle d'huile chaude.
J‘ai préféré les laisser dorer et c’était très bon.
Arroser de miel

 Zlabiya sans oeufs زلابية دون بيض
 Zlabiya sans oeufs زلابية دون بيض