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Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة

Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة
Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة
Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة


Ingrédients:
150 g de biscuits hachées
90 g de confiture abricot
30 cl Crème liquide
50 g de sucre glace
2 càc de poudre de gélatine 
Quelque fraises couper en petits morceaux
Pour le glaçage:
15cl jus de fraise
2 càs de sucre
1 càc de poudre de gélatine
Préparation :
Mélanger le biscuit avec la confiture. Répartissez dans un moule à charnières, en tassant bien. Réservez 20 min au frais. 
Plongez la gélatine dans les fraises cuit semi cuisson pour la faire ramollir. 
Fouettez la crème liquide très froide en chantilly. Incorporez délicatement le sucre et les fraises.
Versez dans le moule. Réservez 3 h au frais. 
Préparer le glaçage : Mélanger les ingrédients ensemble et fouetter sur feu doux jusqu'à épaissir. Laisser refroidir puis verser sur la préparation.
Mettre au frais 1 heure.

 

Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة
Cheescake au fraises تشيز كيك بالفراولة