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Roulé au fromage et jambons رولي الجومبو الدجاج والجبن

Roulé au fromage et jambons رولي الجومبو الدجاج والجبن
Roulé au fromage et jambons رولي الجومبو الدجاج والجبن


Pour la pâte :
350 g de farine
1 càc de levure chimique
1/2 càc de sel
1 càc de levure boulangère
5 càs d'huile
1 oeuf battu
Eau tiède
Pour la farce:
50 g fromage râpé
100 g de jambon de dinde couper en cubes
50 g fromage rouge  râpé
2 portions de fromage couper en morceaux
Pour la dorure: une jaune d'œuf+ graine de pavot
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la pâte en rajoutant petit à petit l'eau jusqu'à obtenir une pâte souple. Laisser double de volume 1 heure.
Étaler la pâte en rectangle, badigeonner de jaune d'œuf puis mettre la farce et enrouler le.
Couper des parts,badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer de pavot.
Enfourner 20 min à 180°c.

Roulé au fromage et jambons رولي الجومبو الدجاج والجبن
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