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Tajine au boulettes de poulet طاجين بالكرات الدجاج

Tajine au boulettes de poulet طاجين بالكرات الدجاج
Tajine au boulettes de poulet طاجين بالكرات الدجاج


Ingrédients pour les boulettes :
Un blanc de poulet haché
1 ail haché
1 càs de persil haché
Sel,poivre
1 càs de chapelure
Fromage couper en cubes
Pour la sauce:
1 oignon émincé
1 ail haché
La carcasse de blanc de poulet
1 càs de persil haché
Une quantité d'olive
Un peu d'eau
Sel,poivre
Préparation :
Mélanger les ingrédients des boulettes au poulet,farcie les de fromage et façonner des boules.
Enrober les de farine et faite les cuire dans un peu d'huile jusqu'à devient dorée. Égoutter.
Pour la sauce,faite revenir l'oignon avec l'ail puis rajouter le reste des ingrédients ainsi que les boulettes.laisser mijoter environ 5min.

Tajine au boulettes de poulet طاجين بالكرات الدجاج
Tajine au boulettes de poulet طاجين بالكرات الدجاج
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