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Brioche au chocolat noir/blanc بريوش بالشوكولا البيضاء والسوداء

Brioche au chocolat noir/blanc بريوش بالشوكولا البيضاء والسوداء
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Brioche au chocolat noir/blanc بريوش بالشوكولا البيضاء والسوداء


Mélanger dans un robot où un bol (250 g de farine +  3  cuillères à soupe de lait en poudre) + 1 cuillère à soupe de maïzena +  1 verre et demi d'eau tiède + 1 cuillère à soupe  de levure pain +  3 cuillères à soupe de sucre +1 oeuf + 1 cuillère à café de sel, mélanger un peu puis incorporer  3 cuillères à soupe de beurre mou et bien mélanger.
Laisser la pâte lever puis étalez là sous la forme des rectangles et ajoutez  quelques morceaux de chocolat blanc et noir et roulez-les sur elle même. Badigeonner d'un jaune d'oeuf + un peu de lait  et enfouner à 180 ° jusqu'à ce que on obtient une couleur dorée.

Brioche au chocolat noir/blanc بريوش بالشوكولا البيضاء والسوداء
Brioche au chocolat noir/blanc بريوش بالشوكولا البيضاء والسوداء