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Pain à la semoule et farine خبز مبسس

Pain à la semoule et farine خبز مبسس
Pain à la semoule et farine خبز مبسس


Mélange 500 g de farine +  500 g de semoule  + cuillère à café levure boulanger + un petit verre d'huile d'olive + une oeuf +  cuillère à soupe de sucre + cuillère à café de sel + cuillère à café de curcuma + eau tiède selon le mélange.  
Laisser double de volume pendant une heure, puis étaler la pâte dans un plat recouvert de papier cuisson et laisser reposer 30min de plus.
Badigeonner une œuf + une cuillère de lait et saupoudrer de pavot où sésame où nigelle.... cuire au four à 180 ° jusqu'à ce que  obtenir la couleur dorée 👍

 

 

Pain à la semoule et farine خبز مبسس
Pain à la semoule et farine خبز مبسس