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Pain farci خبز محشي

Mélanger 300 gr de farine,1 cuillère a café de sel1 cuillère a soupe de levure boulangère ,50 gr de beurre fondu,1 oeuf,1 cuillère a café sucre,eau tiède pour obtenir une pâte molle.Pétrir une dizaines de minutes, couvrir et laisser reposer 30 minutes.Farce:...

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Pain de bléblé خبز القمح

Mélanger 500 g de farine de blé + 50 g de la farine + cuillère à café de sel + un demi- cuillère à café de sucre + cuillère à café de levure boulanger + un petit verre d'huile + Ajouter petit à petit de l'eau tiède et pétrit très bien. Laisser double...

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Pizza en forme de pain farcis بيتزا محشوة

Pizza en forme de pain farcis Étaler la pâte à pizza et couper des carrés. Ajouter une cuillère à soupe de sauce tomate,thon,olives,fromage et rouler-les. Badigeonner d'œuf battu avec un peu d'eau et laisser double de volume. Enfourner 15 min à 180°.

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Ftayer au raisins sec et sucre فطائر بالسكر والزبيب

Mélanger 300 g de farine + 100 g de semoule fine + demi cuillère à soupe de levure boulanger + 1 oeuf + un peu de sel + 35 cl d'eau jusqu'à obtenir une pâte souple. Laisser double de volume et façonner comme sur l'image on ajoutant par dessus raisins...

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youyou tunisia يويو التونسي

Mélanger 4 oeufs + 100 g de sucre + 1 sachet sucre vanille + pincée de sel + 100 ml d'huile + 500 g de farine + 1 sachet levure chimique et laisse reposer 1 heure puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné et façonner comme sur l'image.Faire frire...

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Brioche u chocolat بريوش بالشوكولا

Mélanger 250 ml d'eau tiède + 3 cuillères à soupe de sucre + 2 cuillères à soupe de levure boulanger + 2 oeufs + 3 cuillères à soupe d'huile + 600 g de farine + zestes de citron jusqu'à l'obtenir d'une pâte souple et collante. Laisser double de volume...

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Pain brioché au chocolat بريوش بالشوكولا

Mélanger 3\4 tasse de lait tiède + 1\4 tasse de sucre + 2 cuillères à café de levure boulanger + 2 oeufs entier + 1 jaune d'œuf + 1\4 tasse d'huile + 3 et 1\4 à 3 et 1\2 tasse de farine + pincée de sel jusqu'à l'obtenir d'une pâte souple et collante....

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Pain santé خبز صحي 

Mélanger 450 g de farine de blé + 100 g de flocon d'avoine en poudre (chaufane) + 150 g de semoule fine + 2 cuillères à soupe de graine de sésame + 2 cuillères à soupe de graine de nigelle + 2 cuillères à soupe de graine d'anis + 1 cuillère à soupe de...

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Baghrir express بغرير اكسبرس او بغرير سريع

Mélangez 4 verres d'eau tiède avec 3 verres de semoule fine + 1 cuillère à soupe de levure boulanger + 1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à soupe de sucre + 2 sachets levure chimique et 1 cuillère à café de sel. Mixée bien 3 minutes avec le mixeur...

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Baghrir au raisins secs بغرير بالزبيب(العنب المجفف)

Mélangez 3 verres d'eau tiède avec 2 verres de semoule fine + 1 cuillère à soupe de levure boulanger + 1 cuillère à soupe de sucre + 2 cuillères à soupe de levure chimique et 1 cuillère à café de sel. Laisser reposer 30 minutes. Chauffez une poêle, mettez...

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