Biscuits au graine de sésame بسكويت بالسمسم

Ingrédients :

- 125 gr de beurre

- 5 jaunes d'oeuf

- 50 gr de sucre glace

- 100g de sésame grillé

- 1 c à c de sucre vanille

- 100 gr de maïzena (ou fécule de maïs)

- zeste d'un citron

- 1 levure chimique

- Farine

- sucre glace pour l'enrobage

Préparation :

Dans un saladier fouettez ensemble le beurre mou et les sucres. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la maïzena,le zeste,la levure,sésame et ramasser avec la farine jusqu'à obtenir une boule. Laisse pendant 30 minutes au frais. Faites des boules en forme ovale. Vous déposez sur une feuille de papier sulfurisé. Allumez votre four à 180° et faites cuire 10 à 12 minutes environ.

Préparation :

Dans un saladier fouettez ensemble le beurre mou et les sucres. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la maïzena,le zeste,la levure,sésame et ramasser avec la farine jusqu'à obtenir une boule. Laisse pendant 30 minutes au frais. Faites des boules en forme ovale. Vous déposez sur une feuille de papier sulfurisé. Allumez votre four à 180° et faites cuire 10 à 12 minutes environ. Vous attendez que vos sablés, refroidissent et vous les roulez dans du sucre glace.