13 Juin 2018
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Pâte brisée pour les tartes et les Quiches 😋😋 (تحضير العجين المكسرة او لبريزي (عجينة التارت والكيش
تعلم جميع انواع الطبخ الشرقي والغربي بابسط الطرق Apprenez tous les types de cuisine orientale et occidentale de la manière la plus simple Voici ma page fac...
Mélangez les ingrédients secs : 300 g de farine avec 3 cuillères à soupe de sucre glace (Pour les quiches une cuillère à soupe ça suffit) et une pincée de sel.
Ajoutez 150 g de beurre mou et pétrissez du bout des doigts pendant 3 minutes puis “sablez” le mélange en le frottant entre vos mains.Incorporez un oeuf et une cuillère à soupe d'eau où plus pour lier la pâte, mélangez assez rapidement avec la farine et formez une boule.
Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et réservez-la au frigo une heure où plus.
الوصفة باللغة العربية
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