Briks dannouni tunisienne بريك دنونى التونسية

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brik danouni tunisien 🥟🥟 بريك دنوني التونسي مقلي

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Pâte :

Dans une jatte, mélanger 3 verres de farine "300g", 1/2 càc de sel ,1 càs de vinaigre , 1 oeuf et 125 ml de laite jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.Couvrir la pâte et laisser reposer 30 min.
Farce :

Mélanger un cuisse de poulet hachée "cuits avec sel , poivre et safran " + 2 càs mozzarella couper en morceaux , 4 càs fromage râpé "100 g" , 4 càs olives noir "100 g" , un blanc d'oeuf et 2 portions de fromage .Farcir les briks en suivant les photos de la recette.
Aplatir la pâte au rouleau ,coupez des disques et mettre de la farce au milieu.Repliez en 2 soudez les bords avec les doigts.Chauffer l'huile et faites frire les chaussons comme des bricks.

الوصفة باللغة العربية

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