Gâteau d'anniversaire mickey et minnie 🍥🍰 كيكة عيد ميلاد للاطفال ميكي وميني

Génoise Chocolat :
Premièrement Séparer 7 blancs des jaunes puis verser les blancs dans le bol du robot et les jaunes dans un petit bol .
Deuxièmement mettre 300 g de sucre avec les jaunes d'oeufs et mélanger puis ajouter 30 g de cacao "1 càs" , 230 g de farine et 1 càc de levure chimique.
Fouetter ensuite les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajouter les blancs en 3 fois dans le mélange des jaunes et mélanger délicatement.
Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner 30 min à 180°C puis laisser refroidir.

Couper la génoise en 2 parts.
Arroser la 1 ere de café puis étaler une couche de la crème chantilly .Mettre la 2 éme génoise par dessus et enduire le gâteau de la chantilly.
Décorer les côtés d'amandes effilée grillé et déposer au centre 2 Disque Azyme de Mickey et Minni.

الوصفة باللغة العربية

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