Sablés de Noël صابلي نول

★Ingrédients pour la pâte:

●150g farine ●1 pincée de sel ●1 oeuf ●3 cuillères à soupe de sucre en poudre ●60g beurre mou ●1 cuillère à café de 4 épices (gingembre, cannelle, clous de girofle, muscade)

★Préparation:

→Dans un récipient mélangez la farine avec le sucre en poudre, le sel, et les épices .

→Ajoutez le beurre mou et mélangez bien.

→Incorporer l'oeuf légèrement battu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte ferme.

→Couvrir avec un film alimentaire et laisse repose 1 heure .

→Sur un plan de travail légèrement fariné étalez la pâte de 1cm d'épaisseur et coupez des sables avec des différentes emporté pièces.

→Mettez les sables dans un plateau et enfourner 15min à 160¤c jusqu'à devient un peu dor.

→Laisse refroidir.

★Pour le glaçage:

●100g sucre glace

●Un peu de lait

→Mélangez le sucre glace on rajoutant petit à petit le lait jusqu'à obtenir une crème épaisse (pas liquide).

→Faire décoré les sables avec le glaçage.