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Boulettes de couscous كروكات الكسكس

Boulettes de couscous كروكات الكسكس
Boulettes de couscous كروكات الكسكس


Ingrédients :
200 g de couscous
2 oignons hachée
1 poivron vert
1 càs de tomate concentré
Sel,poivre,cumin
Fromage
chapelure
2 oeufs battus
Préparation :
Faite faire le couscous à la vapeur pendant 15min.
Faite revenir les oignons avec les morceaux de poivron,un peu d'huile, les épices, la tomate concentré et laisse mijoter quelques minutes.
Incorporer ensuite le couscous avec la farce.Faites des boules et mettre dedans un peu de fromage.
Enrouler dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
Faite cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à devient dorée.

Boulettes de couscous كروكات الكسكس
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