Mélanger 10 càs (250g) de farine avec 4 càs (100g) de sucre glace,100g de beurre fondu et huile au besoin jusqu'à elle devient souple.Étaler la pâte,saupoudrer la de mélange sésame avec amande et pistache et découper les à l'aide d'un emporte-pièce et enfourner 20 minutes à 180°.