Gâteau syrienne 🍥🍥🍥 حلويات شرقية بعجينة رووووعة

La pâte:

🌟Mélangez 3 mesure de farine avec un mesure de  maïzena , une pincée de sel et ajoutez un demi-mesure  margarine fondu et froide. Mélangez bien à la main puis incorporez un œuf et mélange eau + eau de fleur d'oranger  jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

🌟Divisez la pâte en 10 boules, couvrez-les et laissez-les reposez.

Farce :

🌟Mélangez 3 mesure d'amandes grillées et en poudre avec un  verre de sucre et ramassez la farce avec l'eau de fleur d'oranger.
Saupoudrez le plan de travail avec la maïzena,faites étaler chaque boule a presque 1 mm d'épaisseur.

🌟Empilez les cercles avec 1 càc de beurre fondu entre chaque couche.Au final, roulez avec le rouleau pâtissier du centre vers les côtés pour raffiner la pâte .

🌟 Faites le roulage avec précaution et appliquez une pression uniforme sur la pâte.Découpez des carrés et les badigeonner de margarine fondu;mettez la farce  au centre, et refermez bien pour un triangle.
 

🌟Disposez sur un plateau et badigeonner très généreusement de margarine.Cuire à 180 ° jusqu'à avoir une couleur dorée.A la sortie du four arrosez-les du miel ou sirop et décorez les  d'amandes en poudre.

الوصفة باللغة العربية