Gâteau bubbly قاطو بابلي

Ingrédients :

• 3 œufs
• 1 verre de sucre (125 g)
• 1 verre d'huile (180ml)
• 1 càs de lait
• 1 sachet de levure chimique
• Zeste d'un citron
• 2 càs de maïzena
• 1 càc de vanille
• 1 càs de cacao
• farine au besoin (500g pour moi)
• sucre glace

Préparation:

• Battre les œufs avec le sucre puis ajouter l'huile, le lait,le zeste, la vanille, la levure en mélangeant puis la moitié de la farine en ce moment deviser la pâte en 2, ajouter à la première partie la farine et à la deuxième le cacao et la farine jusqu'à obtention des pâtes fermes non collantes.

Préparation:

• Battre les œufs avec le sucre puis ajouter l'huile, le lait,le zeste, la vanille, la levure en mélangeant puis la moitié de la farine en ce moment deviser la pâte en 2, ajouter à la première partie la farine et à la deuxième le cacao et la farine jusqu'à obtention des pâtes fermes non collantes.
• Faire des petits boules avec la pâte à la vanille, puis avec pâte au chocolat en les collant avec du blanc d’œuf (voir la photo) Faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° Sortir du four, saupoudrer de sucre et glace et coupez tout de suit.