brioche au nutella à la pâte magique بريوش بالعجينة السحرية والنوتيلا

Ingrédients :

• 2verres de farine ( le verre de 250 ml)
• 1 càc bombée de levure boulangère
• 1càs de sucre(j'ai mis 60gr)
• 3càs de lait en poudre
• 30gr de beurre mou(j'ai mis 60gr)
• sel
• environ 180ml d'eau tiède
• 2 sachets de sucre vanillé
• du nutella(pensez à mettre le bocal dans le frigo pour faire durcir le nutella)

Préparation :

1. Bien pétrir le tout sauf le beurre.
2. L'ajouter en dernier lieu et repétrir à nouveau.
3. Une fois le beurre bien incorporé former la pâte en boule.
4. Couvrir et laisser doubler de volume.
5. Étaler la pâte en forme ovale.
6. llaisser lever à nouveau.
7. Faire chauffer le four.
8. Dorer la brioche avec (jaune d'oeuf+qlq gouttes de vinaigres)et saupoudrer d'amandes hachées.
9. Faire cuire à 200° jusqu'a obtention d'une belle couleur dorée.
10. Couper en deux et garnir de nutella.

Comments

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