Gratin au chou fleur🍝🍱🍕 غراتان القرنبيط( الشفلور)رائع المذاق سهل وسريع التحضير

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Gratin de chou-fleur 🥦🥦 (غراتان القرنبيط (الشفلور

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⭐ 4 pommes de terre
⭐ 1 pièce de chou-fleur
⭐ 5 oeufs
⭐ 5 càs de mozzarella"100g"
⭐2 pots de crème fraîche épaisse
⭐Poivre
⭐Mozzarella

⚫Laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en rondelles pas trop épaisse. Cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée pendant 8 min, puis les refroidir.
⚫Tailler le chou-fleur en petits bouquets.

⚫Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les bouquets de chou-fleur durant 5 à 6 min, puis les refroidir . Dans un plat à gratin. Disposer les pommes de terre puis les bouquets de chou-fleur.
⚫Mélanger les oeufs avec 100g mozzarella, la crème fraîche épaisse et poivrer.Ajouter de sel si nécessaire. Nappez les bouquets de chou fleur et les pomme de terre de l'appareil liquide. Parsemez de mozzarella et enfournez 30 min à 180

الوصفة باللغة العربية

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